寒くなると食べたくなるもの、肉まん！日本にいる時はコンビニ肉まんで十分満足してたけど、こっちでは中華レストランにでも行かない限り食べられない。ので、手作りしてみたら意外と簡単。材料もこっちで普通に手に入るものでできることが判明。しかも、モ…

気がつけばもう夏休みも半分過ぎた。あっという間やなあ。こっちの学校は夏休みの宿題なんてものはないので親としては気楽。外はすっかり秋やけど、夏休みはまだ続くよー！ もう少し南部の話の続きを。イギリスで「その土地ならではの食べ物」ってのは、ほと…

写真右、たこ焼きちゃうでー！ビルベリーマフィンです。イギリスはカップケーキが人気。この型も安くスーパーに売ってたのを買った。以前は、カップケーキはいちいち型に入れるのが面倒くさそう・・という理由であまり作ったことなかったんやけど、この型な…

夏日が続いて幸せな毎日。青空とそよ風だけで不思議なくらい満たされるわー。 ところでこのブログの趣旨は「日記」やのに、いつも記事に１週間くらい時差ができてしまう。今日も先週末の話。 シェフィールド在住で北海道出身の知人にいい場所あるよーと教え…

夏のお昼はお庭でピクニックランチ。イギリス人ガーデナーが見たら卒倒しそうな草ぼうぼうの芝生はコタのお気に入り。「蝶々が来なくなるから切っちゃダメ！」と最もな事を言うので芝刈りできないまま、ぼうぼう原っぱ。メニューは簡単ミルクバナナシェイク…

この物体・・・それは赤ワイン酵母パン。土曜に初めてパンを焼いた。料理やお菓子作りは好きやけど、パン作りは面倒そうでこれまで興味がなかったのです。が、この春からジャイアンが自宅でビール・ワイン醸造を始めたため（イギリスでは合法です）大量の使…

ここも梅雨なん？雨アメアメで洗濯モノが乾かないー！ ところで最近、塊肉をよく焼いてる。ボルネオ時代から鶏の一羽買いには慣れてたんやけど、BSEが気になってイギリス定番・牛はずっと避けてたのが、滞在１年で解禁の動き・・。意思弱いっす。友人の「安…

コタの２度目の発熱は１日寝たら収まり、私も今日から鎮痛剤なしで立ち働けるようになった。まだまだ家族全員ゲホゴホズルズルしているものの、かなりの回復だ。 数日前、まだベットでうなされている頃、中国・瀋陽出身の友人Ｒさんが祖国で出世、という話を…

日本のクリスマスは２４日が中心やけど、イギリスではクリスマスは２５日。そして翌日の２６日も祝日。昨日（２５日）は、朝、近所を歩くと９時過ぎなのにシンとして車通りも少なく、日本の元旦の雰囲気。私たちはキナが毎週行ってるプレイグループの会場に…

いろいろあったけど、なんとか今日でクリスマス関係のパーティやイベントも全て終わり。明日からのクリスマス本番は大方の人は家で家族と過ごすので、うちも外出の予定は特になし。店もほとんど閉まるらしいし。ジャイアンも今日から大学が休みで締め切られ…

土曜日、知りあいの家に招かれてプレ・クリスマスパーティ兼ケーキデコレーション講習会。 このクリスマスケーキ、スポンジに生クリームじゃあございません！Royal Icingと呼ばれる程伝統的かつ愛されてるこのデコレーションはマジパンのうえにアイシング、…

クリスマスツリーに飾るためのクッキーを焼いた。が、小太りに！ イギリスには、粉もの大好きな国なだけあって、普通の小麦粉の他にself-raising flour という膨らまし粉入りの小麦粉がすごくフツーに売ってる。ここまで書いたらもう続きは想像できると思う…

寒すぎる、と思ってたらとうとう雪が降った。うーん、綺麗！やっぱり冬は雪。寒いだけじゃつまんないので嬉しい。 我が借家のガラスは一枚ガラスで、閉めてるのになぜか風が吹いてくるイギリス的ボロ窓。あまりの寒さに耐えられず、昨夜透明の厚いビニールを…

ふうー、週末。今日は午前中にコタの小学校でToy sell（不要おもちゃのバザー）があったので行く。少しだけと思いつつすっごい安いからついつい買いすぎる。イギリス来てからこの手のバザーにやられ気味でおもちゃ増殖中。帰る時には全部バザーかチャリティ…

昨日はイギリス来て以来初・コタが風邪で学校を欠席。ひどい咳と微熱（に思えた）と朝のぐったりした様子に休みを決めたものの、１０時頃にはもうミョーに元気。しまった、そういえば時々日本でもこういう事あった・・と後悔したもののすでに遅し。キナのMus…

寒くなってピークは一面枯れたヒースと紅葉の景色に。夏のピンクもよかったけど、これも好き。 でもこれは先週の写真で今日は雨の日曜日。昨夜、友人夫婦を食事に招待して巻き寿司その他日本食を作りまくって疲れたので、今日は一日家で過ごす。ご飯は昨日の…

どかん。今日は典型的英国日曜昼飯、ローストビーフをパブで食べた。この量どう？味は、うーん、肉焼き過ぎ。おいしいローストビーフはお刺身と同じで塩と西洋ワサビだけのシンプル薬味で十分おいしいらしい。いつかそんなんに出会いたい。ちなみに向こうの…

またもや採ってきたブラックベリーで、今度はトライフルを作った。何層もある作りなのに、キナが容赦なく上のベリーだけ食べまくってる。 トライフルはイギリスらしい、簡単フニャフニャ系のおやつ。作り方は凝ればそれなりに大変なんやろうけど、私はいつも…

写真ぴんぼけでごめんなさい。イギリスの夏はベリー類の種類が豊富でいろいろ楽しめたんやけど、これはうちの庭で今熟れてるブラックベリー。夏前からつるがワサワサ伸びてきて、何がなるか楽しみにしてたらブラックベリーやった。でも、これって八百屋に売…

どかん。今日は典型的英国日曜昼飯、ローストビーフをパブで食べた。この量どう？味は、うーん、肉焼き過ぎ。おいしいローストビーフはお刺身と同じで塩と西洋ワサビだけのシンプル薬味で十分おいしいらしい。いつかそんなんに出会いたい。ちなみに向こうの…

どかん。今日は典型的英国日曜昼飯、ローストビーフをパブで食べた。この量どう？味は、うーん、肉焼き過ぎ。おいしいローストビーフはお刺身と同じで塩と西洋ワサビだけのシンプル薬味で十分おいしいらしい。いつかそんなんに出会いたい。ちなみに向こうの…

今日、家に念願のミルクマンがやってきた。 ミルクマンは牛乳配達屋さん。近くの農場から毎日新鮮な牛乳を届けてくれる。 牛乳消費量世界一の英国では毎日の食生活に欠かせない存在・・・のはずが、いないっ！ 車がなくて買物が大変なので引越してすぐにでも…