庭の蕗をやっと食べ終わったら、翌日ご近所さんが山ほど蕗を抱えてやってきた。 ご近所さんによると、庭の蕗は野のもので、食べるもんじゃないらしい、笑。 別のご近所さんが栽培したという、その蕗は太くて立派だった。 我が家の大鍋二つ出動させて、茹でて…

キナは、アイヌの人の言葉で「役に立つ植物」のこと。herb。 薬草に限らず、毎日食べるもの、染めに使うものなど、人の暮らしに深く関わる草花全般を指す言葉。 それで、私はキナが大好き。娘に名付けちゃったくらい好き、笑。うちのおばあちゃんは、春から…

３年間日本を離れて帰国して、この１年の間よく耳にした新しい言葉、マクロビ。 長野っていう土地柄もあるのか、カフェやら雑誌やら、よく見かける。 みなさんご存知ですか？ 私は、イギリスによくいたベジタリアンやビーガンと区別が付いてなかった。先日、…

うちの二階の窓から見える山の景。 今朝は起きたら雪。昼には溶けるくらいの。 今日は晴れて綺麗なのでパノラマ写真に挑戦。 寒いと外には出たくないけど、ぬくい部屋から雪山を見てるのは大好き。 暦の上では春でも、まだまだ寒い信州。 でも、そんな冷え込…